Catálogo de Produtos
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Costelinha Defumada
Defumados
Nosso costelinha defumada, passa por uma cura de 7 dais com varias especiarias em uma salga líquida,...
Frango Defumado
Defumados
Nosso Frango passa por uma cura de 7 dais em salga liquida com varias especiarias, depois é defumado...
Linguiça Toscana com Queijo Coalho
Frescais
Nossa Linguiça toscana é produzida com copa lombo e acrescentamos queijo coalho um pouco de gordura ...
Linguiça com 4 ervas e raspas de limão Siciliano
Frescais
Essa Linguiça é produzida com carne de pernil e gordura, mais 4 ervas e raspas de limão siciliano, q...
Panceta Tesa
Maturados
Panceta Maturada, ela é curado com varias especiarias por 15 dias depois vai para uma câmara com con...
Linguiça com Pimenta Biquinho
Frescais
Essa Linguiça é produzida com carne de pernil e gordura, e acrecentamos pimenta biquinho, que traz o...
Linguiça Toscana com ervas
Frescais
Nossa Linguiça toscana é produzida com copa lombo e acrescentamos um pouco de gordura muitas especia...
Copa Maturada Inteira
Maturados
Produzido com copa lombo suina, é curada com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara de matu...
Salsicha Knachwurst
Cozidos
Salsicha Knachwurst carne de porco e bacon, é temperado com pimenta, sementes de cominho e alho, lev...
Fiochetto presunto cru
Maturados
Produzido com patinho suino que é curado com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara de matu...
Culatello Presunto cru
Maturados
Produzido com corte retirado do pernil, é curado com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara...
Copa Maturada em pedaço
Maturados
Produzido com copa lombo suina, é curada com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara de matu...
Linguiça Calabresa Fresca
Frescais
Linguiça é produzida com copa lombo e acrescentamos um pouco de gordura muitas especiarias, que lhe ...
Copa lombo Fatiada
Maturados
Produzido com copa lombo suina, é curada com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara de matu...
Lonzino Lombo suino Maturado
Maturados
Produzido com lombo suino que é curado com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara de matura...
Mortadela Bolongha Italiana
Cozidos
Mortadela Bolongha produzida com copa lombo suína, calibre 150mm, passa por uma cura de 24hs, apenas...
Salame fino italiano
Fermentados
Salame Italiano muito pareciso com nossos salames, um salame produzido com copa lombo, sabor suave e...
Salsicha Hot Dog
Cozidos
Nossa Salsicha Hot Dog e´fabricada com copa lombo e carne bovina, gordura e especiarias, passa por u...
Nduja da Calábria
Maturados
Nduja é um salame da Calábria muito macio, cremoso e muito picante, feito com carne de porco, e gord...
Linguiça Caipira fina
Frescais
Nossa Linguiça caipira é produzida com copa lombo e acrescentamos um pouco de gordura, é de sabor si...
Linguiça Calabresa Maturada
Maturados
Produzido com copa lombo suina, é curada por 24 hs, depois vai para câmara de maturação com temperat...
Manta com queijo coalho
Frescais
Linguiça é produzida com copa lombo e acrescentamos um pouco de gordura muitas especiarias, e queijo...
Mortadela com Azeitona pretas e tomate seco
Cozidos
Mortadela recheada é produzida com copa lombo suína, calibre 150mm, passa por uma cura de 24hs, nela...
Panceta arrotolata
Maturados
Panceta Maturada, ela é curado com varias especiarias por 15 dias depois vai para uma câmara com con...
Fileto Maturado
Maturados
Produzido Filé mignon suino, o fileto é curado com especiarias por 15 dias, depois vai para câmara d...
Linguiça Alheira
Cozidos
Nossa Linguiça alheira é produzida com carne de pernil e frango, cozidas com varias especiarias e pã...
Guanciale maturado
Maturados
Guanciale é uma iguaria italiana produzida coma bochecha de Porco curada por 15 dias com varias espe...
Linguiça com Alho Negro
Frescais
Essa Linguiça é produzida com carne de pernil e gordura, e acrecentamos alho negro que lhe confere u...
Cupim Bovino Maturado
Maturados
Cupin bovino é curado com varias especiarias por 15 dias depois vai para uma câmara com controle de ...
Lombo Defumado
Defumados
Nosso Lombo Suíno, passa por uma cura de 7 dais com varias especiarias em uma salga líquida, depois ...
Salame Catalão
Fermentados
Salame Catalão, é mais condimentdo, mais picante, com bastante especiarias é fermentado depois vai p...
Salame fino petisco
Fermentados
Salame petisco calibre fino um salame com textura macia, sabor suave, ele é fermentado depois matur...
Salame Italiano
Fermentados
Salame Italiano muito pareciso com nossos salames, um salame produzido com copa lombo, teor de gordu...
Salame Peperoni
Fermentados
Salame Peperoni, é mais condimentdo, bem picante, com bastante especiarias é fermentado depois vai p...
Salsicha Viena
Cozidos
Nossa Salsicha Viena é fabricada com copa lombo, gordura e especiarias, passa por uma cura de 24 hs ...
Salame sopressata
Fermentados
Salame Sopressata é um salame italiano muito pareciso com nossos salames, ele é prensado, é produzid...
Linguiça com Azeitona pretas e tomate seco
Frescais
Linguiça é produzida com copa lombo e acrescentamos um pouco de gordura muitas especiarias, azeitona...
Salame Chorizo Espanhol
Fermentados
Salame espanhol, é mais condimentdo, mais picante, com bastante especiarias é fermentado depois vai ...
Salame da calabria
Fermentados
Salame Calabria, é mais condimentdo, mais picante, com bastante especiarias é fermentado depois vai ...
Salame Hamburgues
Fermentados
Salame Hamburgues um salame com textura macia, sabor suave, ele é fermentado depois maturado em câm...
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