Maturados
Fileto Maturado
O corte magro recebe dry rub suave, cura por quinze dias e matura sessenta, ganhando coloração bordô e perfume discreto de ervas. Fatiado fino, entrega sabor delicado e baixo teor de gordura, excelente para tábuas ou saladas que peçam proteína elegante.
Preço
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Prazo de entrega
75 dias
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