Maturados
Culatello Presunto cru
Após cura seca com sal e vinho branco, o culatello fica pendurado por doze meses em porões ventilados; o tempo confere perfume delicado e textura sedosa. Servido em fatias translúcidas, realça entradas sofisticadas e harmoniza com vinhos leves.
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Prazo de entrega
75 dias
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