Maturados
Panceta arrotolata
A panceta selecionada cura 15 dias em sal, alho e ervas, depois é enrolada e amarrada antes de 90 dias de maturação controlada. O tempo desenvolve aroma profundo e textura que combina carne firme com gordura que se funde suavemente. Fatiada fina, valoriza antipasti ou pratos que pedem sabor marcante.
Preço
R$ 190,00/kg
Prazo de entrega
75 dias
Preços Exclusivos para Revendedores e Food Services
Oferecemos condições especiais para estabelecimentos comerciais e grandes volumes.